吉安福利社 发表于 2023-8-23 09:53:04

【二十四节气】@吉安人,处暑已至,别忘了老习俗,“做3事,食3肉”,平安入秋

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◆ 节 气 话 题 ◆“处暑至 秋意浓”2023年处暑时间:8月23日5:34:48(农历2023年7月8日)处暑是秋季的第二个节气,有“暑气至此而止”的意思,意味着夏季的结束秋季的到来。
不过暑热消退是一个缓慢的过程,并不是暑气下降马上就凉爽。但为了迎接秋天的到来,传统习俗“做3事,食3肉”还是不能忘哦~
那么,麦友们对于处暑的老传统“做3事,食3肉”你了解多少?麦友们一起来说说,咱们评论区见!◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

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       1、祭祖迎秋
       处暑前后民间会有庆祝“七月半”的民俗活动,俗称作“七月半”或“中元节”。《易经》:“反复其道,七日来复,天行也。”七是阳数、天数,天地之间的阳气绝灭之后,经过七天可以复生,这是天地运行之道,阴阳消长循环之理,民间选择在七月十四(二七)祭祖与“七”这复生数有关。
      七月半是民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日,有若干农作物成熟,民间按例要祀祖,用新稻米等祭供,向祖先报告秋成。

       2、拜土地爷
       处暑节气正值农作物收成时刻,农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩,还有的这一天从田里干活回家不洗脚,恐把到手的丰收洗掉。
       七月十五,民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后,再用剪成碎条的五色纸,缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击,获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。

      3、开渔节
      处暑以后是渔业收获的时期,中国沿海地区常会在此节气举行多种形式的活动,欢送渔民出海,期盼渔业丰收。这时海域水温依然偏高,鱼群还是会停留在海域周围,鱼虾贝类发育成熟。因此,从这一时间开始,人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
      每年处暑期间,在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节,决定在东海休渔结束的那一天,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。
      自1998年浙江省象山举办了第一届中国开渔节后,每年都会举办一次。开渔节不仅有庄严肃穆的祭海仪式,还开展各种文化、旅游、经贸活动,吸引了无数海内外客商、游客前往。使他们不仅领略到当地热烈的渔文化,也品尝了鲜美的海产品。

      4、吃鸭子
       “七月半鸭,八月半芋”,古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天,老北京人都会去买处暑百合鸭,而江苏地区,做好鸭子菜要端一碗送给邻居,正所谓“处暑送鸭,无病各家”。

       5、吃鸡肉
      鸡肉和鸭肉一样都是高蛋白肉类,而且都比较利于人体的吸收,秋季当作“贴膘”食材最好不过。鸡肉可以和土豆相烹调,利用鸡肉的高蛋白和土豆的高钾元素,可以对抗秋燥,防燥润燥。

       6、吃牛肉
       牛肉,一年四季均适合多吃,也是高蛋白肉类,脂肪含量比较低,在秋燥横行的秋天,多吃牛肉可以补充营养,增强肌肉力量,防止“秋乏”影响身体健康。牛肉的炖煮比较麻烦费时,也可以买一些冷冻的“肥牛卷”来解馋,做一道酸汤肥牛开胃又营养。

       处暑之后,秋意渐浓,此时正是郊游赏景的时节。大家可以适量运动,加强锻炼。不过需要注意哦,即使经过了处暑,立秋后的天气并不会立刻凉爽。
      
       民间常言“立秋暑未消,秋老虎驾到”,这是对秋老虎现象的生动描绘。秋老虎,指的是立秋后的一段时间,早晚凉爽而中午炎热的天气现象。特别在南方地区,秋老虎的酷热往往令人难以忍受。所以即使处暑到了,也还是要注意防暑哦~

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自由自在 发表于 2023-8-23 10:44:38

告别夏天,迊接秋天,处暑

想粉恰 发表于 2023-8-23 10:44:49

我要红包

天空之城 发表于 2023-8-23 10:44:57

……

勤快的搬运工 发表于 2023-8-23 10:44:58

大吃大补开始了

@流星雨@ 发表于 2023-8-23 10:45:09

昨天凉快

特种(学历)证 发表于 2023-8-23 10:45:31

秋老虎来了

一生不变 发表于 2023-8-23 10:45:57

666666

吉安老伢仔里 发表于 2023-8-23 10:46:39

哦,恰噶

3.1415926 发表于 2023-8-23 10:46:55

开红包
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