真假土鸡蛋
(王聪)我发现现在的鸡蛋,就算是农家养的母鸡下的蛋,也吃不到以前的味道。因为都会把饲料给鸡吃,只是少吃了激素和催生素。以前的鸡是找野草,虫子吃,晚上回鸡笼的时候,会撒上一些稻谷给它们吃。吃的是五谷杂草,母鸡下的蛋是真正的土味。那时候的鸡蛋,如果家里有人不舒服,煮上一、二个鸡蛋吃,那黄黄的颜色,沁入心脾的香味,会让你精神一振,小病自然就会好起来的。即使是家里孵鸡坏了的鸡蛋,就是孵不出鸡的寡鸡蛋,你打开一敲均匀,用韮菜一煎,吃起来也是喷香喷香的。
凯哥小时候对土鸡蛋情有独钟,进城以后,也经常去农场老电影院门口的菜市场买土鸡蛋。常常看见一位分场的老人,提着个篮子,里面盛满了小小的鸡蛋到场部来卖。老人家里养了十几只母鸡,蛋吃不完就拿街上来卖,1.5元一个,不还价的。
奇怪的是,凯哥买蛋回家之后,不管是煮还是煎,就是吃不出来原来的味道?蛋而且还贵,市场上一般是0.6元左右一个蛋。土鸡蛋比市场上的蛋价格要贵一半多。凯哥心里嘀咕着,总不会是被忽悠了吧!心里又想这是不可能的,老人不会忽悠人。
后来有一次,凯哥刚好去鸡蛋批发市场,遇到了那位在电影院门口经常卖蛋的老人。他难道也是来批发鸡蛋的?只见他提着个篮子,低着个头,眯起二只小眼睛,专门拣小鸡蛋买,捡了满满的一篮。
第二天凯哥又到老电影院门口去,又看到昨天拣小鸡蛋的老人,他提着昨天在批发市场拣的一篮子小鸡蛋,正在卖力地吆喝着:土鸡蛋,土鸡蛋,不吃饲料的土鸡蛋,家里养的,吃不完,便宜卖,不还价,1.5元一个!
对于这种声音,凯哥听起来是多么的熟悉,但现在听起来,怎么感觉好刺耳啊?凯哥向老人卖蛋的地方走去,再次看到卖土鸡蛋的老人时,才恍然大悟,都说“城市套路深,赶紧回农村!"凯哥切切实实地感觉到,农村的套路也不浅啊!
凯哥想想,最后结尾还是做个说明:一是鸡笼,就是以前家里养鸡会做个小木屋子,上面留出气孔,前面有个门能开能关,下面一般不用底板,养的鸡晚上就到里面过夜;二是寡鸡蛋,就是经过孵化不出小鸡的蛋,时间长坏了的蛋;三是说明一下,凯哥所讲的只是一个个案,不能一偏概全,没有半点歧视的意思,凯哥本身也是一位老农。
凯哥最后还是忍不住,弱弱地问一声:也有和我一样被忽悠过的吗?此时能忍住笑的人,一定是高人。
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现在吃什么也没有小时候的味道,如猪肉、鱼、鸡、蛋…等, 我家有2只鸭子养了4年,鸡蛋看不出来,但是吃的出来,我还是挺感谢我的,生活在农村,什么肉,牛肉,菜鸡鸭蛋都是不用买https://app.maidi.me/public/emotion/face_018.png偶尔去城里吃一次也吃不出来https://app.maidi.me/public/emotion/face_018.png 刘可馨 发表于 2022-05-14 23:12
我家有2只鸭子养了4年,鸡蛋看不出来,但是吃的出来,我还是挺感谢我的,生活在农村,什么肉,牛肉,菜鸡鸭蛋都是不用买偶尔去城里吃一次也吃不出来
牛肉不用买??? 888888and 发表于 2022-05-14 23:19
牛肉不用买???
吃的少,尤其夏天不吃 888888and 发表于 2022-05-14 23:19
牛肉不用买???
但是牛排冬天吃的多 菜市场那些挑担子摆地摊的菜贩子,说是自家种的,其实他们是二道、三道贩子,新生菜市场、贸易广场菜市场、八中菜市场等,下半夜热闹繁忙,他们的蔬菜就是从那些小批发商批发的,且卖的好贵,尽是忽悠。 农村鸡蛋少了 农家买的鸭蛋
https://app-image.maidi.me/pic/20220515/165256881080753_20.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL2FwcHBpYy5tYWlkaS5tZS9waWMvMjAyMTAxMjcvb3NzXzE2MTE3NDI4NDY0OTVfNjcyXzMyXzczLnBuZw==/dissolve/50/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20 真的https://app.maidi.me/public/emotion/face_007.png