真假土鸡蛋

凯歌嘹亮 · 发表于 2022-5-14 22:36:31

（王聪）我发现现在的鸡蛋，就算是农家养的母鸡下的蛋，也吃不到以前的味道。因为都会把饲料给鸡吃，只是少吃了激素和催生素。以前的鸡是找野草，虫子吃，晚上回鸡笼的时候，会撒上一些稻谷给它们吃。吃的是五谷杂草，母鸡下的蛋是真正的土味。

那时候的鸡蛋，如果家里有人不舒服，煮上一、二个鸡蛋吃，那黄黄的颜色，沁入心脾的香味，会让你精神一振，小病自然就会好起来的。即使是家里孵鸡坏了的鸡蛋，就是孵不出鸡的寡鸡蛋，你打开一敲均匀，用韮菜一煎，吃起来也是喷香喷香的。

凯哥小时候对土鸡蛋情有独钟，进城以后，也经常去农场老电影院门口的菜市场买土鸡蛋。常常看见一位分场的老人，提着个篮子，里面盛满了小小的鸡蛋到场部来卖。老人家里养了十几只母鸡，蛋吃不完就拿街上来卖，1.5元一个，不还价的。

奇怪的是，凯哥买蛋回家之后，不管是煮还是煎，就是吃不出来原来的味道？蛋而且还贵，市场上一般是0.6元左右一个蛋。土鸡蛋比市场上的蛋价格要贵一半多。凯哥心里嘀咕着，总不会是被忽悠了吧！心里又想这是不可能的，老人不会忽悠人。

后来有一次，凯哥刚好去鸡蛋批发市场，遇到了那位在电影院门口经常卖蛋的老人。他难道也是来批发鸡蛋的？只见他提着个篮子，低着个头，眯起二只小眼睛，专门拣小鸡蛋买，捡了满满的一篮。

第二天凯哥又到老电影院门口去，又看到昨天拣小鸡蛋的老人，他提着昨天在批发市场拣的一篮子小鸡蛋，正在卖力地吆喝着：土鸡蛋，土鸡蛋，不吃饲料的土鸡蛋，家里养的，吃不完，便宜卖，不还价，1.5元一个！

对于这种声音，凯哥听起来是多么的熟悉，但现在听起来，怎么感觉好刺耳啊？凯哥向老人卖蛋的地方走去，再次看到卖土鸡蛋的老人时，才恍然大悟，都说“城市套路深，赶紧回农村!"凯哥切切实实地感觉到，农村的套路也不浅啊！

凯哥想想，最后结尾还是做个说明：一是鸡笼，就是以前家里养鸡会做个小木屋子，上面留出气孔，前面有个门能开能关，下面一般不用底板，养的鸡晚上就到里面过夜；二是寡鸡蛋，就是经过孵化不出小鸡的蛋，时间长坏了的蛋；三是说明一下，凯哥所讲的只是一个个案，不能一偏概全，没有半点歧视的意思，凯哥本身也是一位老农。

凯哥最后还是忍不住，弱弱地问一声：也有和我一样被忽悠过的吗？此时能忍住笑的人，一定是高人。