spring010 发表于 2020-2-25 17:31:50

半个月霍霍了一袋5斤的面粉,啊哈!

   宅家这一个月来,看朋友圈大多数人在家尝试做面点师、厨师的活https://app.maidi.me/public/emotion/face_044.png有成功也有失败,至少你经历过了多少会得出点经验的https://app.maidi.me/public/emotion/face_007.png昨日美食分享双色馒头和双色蝴蝶花卷https://app.maidi.me/public/emotion/face_025.png食材用量:面粉350g,紫薯泥50g,白糖50g,酵母粉4g,鸡蛋1个,炼乳12g,用纯牛奶200ml和面,分1个白面团,1个紫面团各半。重点还是做好生胚后一定隔温水二次醒发20分钟再蒸,松软好吃奶香浓郁的大馒头,漂亮又好吃https://app.maidi.me/public/emotion/face_049.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_074.png
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下图是我拍的对比图~~~1图做好的生胚,2图隔温水二次醒发20分钟后生胚膨胀,3图蒸熟后的馒头和花卷https://app.maidi.me/public/emotion/face_011.png
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spring010 发表于 2020-2-25 17:34:46

5斤面粉吃完又买了一袋5斤装,感觉都快成北方人https://app.maidi.me/public/emotion/face_018.png
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一路狂奔 发表于 2020-2-25 17:35:57

娘娘,很好奇你老公的体重https://app.maidi.me/public/emotion/face_042.png

欧可拉 发表于 2020-2-25 18:30:21

吃的多不一定会增重,只要吃了再锻炼不会长肉的

spring010 发表于 2020-2-25 18:42:49

一路狂奔 发表于 2020-02-25 17:35
娘娘,很好奇你老公的体重

我老公1米72,体重136-138斤之间https://app.maidi.me/public/emotion/face_026.png

spring010 发表于 2020-2-25 18:46:13

欧可拉 发表于 2020-02-25 18:30
吃的多不一定会增重,只要吃了再锻炼不会长肉的

是的,坚持运动不会长肉肉,我们每周坚持2次打兵乓球40分钟和游泳30分钟已有1年,现在疫情时期已经1个月没游泳了https://app.maidi.me/public/emotion/face_037.png,每晚的散步不落。

水梦悠悠 发表于 2020-2-25 19:00:41

比较佩服手揉面的。我都是用面包机揉面发酵,所以做馒头面包都觉得so easyhttps://app.maidi.me/public/emotion/face_029.png

城北人 发表于 2020-2-25 19:23:27

口味好就好,吃进肚了就不须足惜

spring010 发表于 2020-2-25 22:08:24

水梦悠悠 发表于 2020-02-25 19:00
比较佩服手揉面的。我都是用面包机揉面发酵,所以做馒头面包都觉得so easy



    每次做的也不多,揉面也不累。

spring010 发表于 2020-2-25 22:09:18

城北人 发表于 2020-02-25 19:23
口味好就好,吃进肚了就不须足惜

做的就是吃进肚子去,难道还供着https://app.maidi.me/public/emotion/face_007.png
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