牛肉酱自由

耗时四个小时，切牛肉丁，剥大蒜，剁辣椒蒜末，期间炸了个薯条，大功告成，吃饭下面皆可，主要是料足。

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实足的家乡味

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快快，配方做法公布一下

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喔噻这个可以吃

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香辣牛肉酱

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看的流口水哦

Sabrina张某某 发表于 2024-10-07 16:06
快快，配方做法公布一下

我的原材料比较简单:大蒜，新鲜小米椒+红线椒+干辣椒粉，新鲜牛肉

制作方法:首先你想酱更香点的话，可以买点葱，香菜，桂皮，洋葱等起锅烧油，把控好油温，炸以上香料，榨干的香料捞出。然后开始爆牛肉粒，牛肉粒把水分爆干捞出，然后放大蒜，辣椒，喜欢吃姜的也可以适当放姜等一起熬红油，放调味料，我只放了盐，生抽，老抽，糖（白糖可提鲜）一定记得火别太大，不然糊了一股焦味，以上就制作完成，我的是自创比较简单的制作方法，没有网上放这个那个，主打简单，卫生，太多调味料。

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过于相信你 发表于 2024-10-07 15:47
实足的家乡味

江西老表的口味吗

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雨下寻欢的鱼 发表于 2024-10-07 16:16
喔噻这个可以吃

还行

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