永丰百合花为什么能尽情绽放？(文/聂学锋)

       近日，永丰百合荣入2023年全国名特优新农产品名录。永丰百合产业为何能成为全国名特优新农产品，且产品供不应求。为此，我来到百合产区，亲身感受其独特魅力。

游客在永丰县藤田镇中西山村观赏百合花 刘浩军/摄

永丰百合入选第二批全国名特优新农产品名录

【一】

       永丰百合为龙牙百合，因其形似龙牙而得名。鲜百合呈球形淡白色，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。它既能食用也能药用。据《日华子本草》《本草纲目拾遗》的本草著作中记载，鲜百合具有润肺止咳、清热、安神和利尿等功效，还对各种癌症有较好的疗效。

永丰县潭城乡坤塘村农民在播种百合刘浩军/摄

       百合虽然在过去是永丰农家传统栽种品种，但是由于该作物对土壤要求较高，需要边边角角的地块，或梯田，一般都是过年过节制作为佳肴、馈赠亲友，或药材之用，种植面积和产量一直上不去。
       永丰百合经历了一个起步、发展、较快发展时期。由最初单一的栽种百合，发展到深加工百合粉、百合片、百合糕点，百合粉丝等产品。销售也由线下等客商上门收购，到线上网购，产业规模不断壮大。

百合系列产品 张美凤/摄

       永丰是中国“绿色食品原料（蔬菜）基地县”、全国“生态蔬菜之乡”。永丰百合是县里的龙头产品之一。过去，百合产地主要在永丰县的藤田镇，现在扩展到石马、瑶田、潭城、陶唐等永丰县大部分乡镇。
       永丰百合产业在飞速发展，业态兴旺地“驶上”快车道，形成了一个高效运作的产业。

【二】

       永丰百合产业的崛起，最不可忘记的是一位砥砺前行的百合追梦人邹先佼。

邹先佼


邹先佼在教村民种百合

       二十世纪末，当时藤田镇中西山村的党支部书记邹先佼，看到村民很穷，想带领村民致富，发展传统百合产业，但是村民怕没有销路。为找市场，邹先佼走湖南、下广东，去杭州，访上海。在广州清平市场，了解到在这里无论是百合干还是百合粉，光一个专卖店一年居然可销售200多吨。

邹先佼在劳动


邹先佼在田里

       信心，是克服困难的力量。
       他回到家乡，宣传发动村民种植百合。在村民的犹豫中，邹先佼毫不犹豫带头试种，并逐年增加百合种植面积，短短几年时间纯挣几十万元，他成了名副其实的“百合大王”。在他的带领下，中西山很快成为了远近闻名的“百合村”。

邹先佼在教村民种百合

       1987年出生的江西绿百合生态农业开发有限公司总经理邹声达，也经历了永丰百合产业铸就辉煌的历程。2014年，当看到家乡的百合产业走下坡路时，他果断做出一个决定，自主择业回家，投身百合产业。
       这位军人，戎装虽解 军魂犹在。带着有注册会计师头衔的爱人张美凤毅然回到家乡办起了公司。

江西绿百合生态农业开发有限公司董事长邹声达

       他的公司是一家集百合高产种苗组培和繁育、商品百合种植加工、养生系列产品研发、生产、销售，以及电子商务为一体的企业。“产业支部+种植户+合作社+公司+互联网”是公司的发展模式。公司与中西山村近二百户农户发展百合2000多亩，创造出亩均3万元的产值，受益贫困户达80户。
       张美凤深情地说，她在老大出生那年，挺着大肚子，当时不晓得有困难，只知道一个字，“干”。

总经理张美凤在百合基地直播 张美凤/摄

       诠释一份百合的信念，书写出的火热的“干”字，锦绘了一幅多么浓烈的画图！
       百合是晶莹的，但是也有微瑕。而剔除这些微瑕的人是一个普通农民邹先佑。百合很娇贵，要求比较高，空气要清新，不能有污染，病菌比较多。如何确保百合绿色环保是一个难题。种百合初期，他曾与邹先佼先后与江西农科院、江西林学院、井冈山大学合作攻克脱毒和土壤重茬难题。而后，邹先佑研究的抗病毒不用农药以菌灭菌成果，连专家都佩服。在他的带动下，农民普遍用上了生物肥，生物药。他不愧为是为农户节约成本，确保永丰百合绿色环保的“土专家”。

工人灌装百合粉 张美凤/摄

       他总是以自己默默的行动诠释着什么是真正的善良和淳朴，让人们从他的身上吸取到最纯净的正能量。
百合是一个产业，也是一个扶贫的项目。贫困户邹声扬像其他贫困户一样，不仅靠种百合脱贫，而且成为了“大款”。
由点到面，百合花一朵一朵地怒放，爝火虽微，卒能燎原。永丰以藤田镇，以中西山为腹地，辐射上下永丰（注：永丰形状是一条带形），百合产业效应正在不断显现。

百合花张美凤/摄

       打造百合产业新格局，是引领带动永丰高质量发展的必然要求，也是在崛起中奋勇争先的现实选择。

【三】

       永丰百合美好的名声九州皆知，“永丰百合”犹如永丰“辣椒县”的美名呈现在世人面前。在强劲发展百合产业中，除有永丰县委、政府出台的各项政策引领，各乡镇的帮扶外，“四有”是执炬奔跑的源动力。

农民挖百合图

有“订单”的朝阳业

       人生朝阳露，玉变水上波。诗里的人指的是永丰百合人，波指的是百合产业的波澜。一个产业不形成规模，没有销路是发展不起来的。永丰百合经过这些年的发展，已经上了规模，有了声誉。销售定价，再不是过去客商看货谈价。而是在幼苗刚长出来不久，收购商就到地头看苗议价，在“摇篮里”就定了“娃娃亲”。农民吃了定心丸，可以放开手脚发展产业。如宁顺光，退伍后在村委会当民兵连长，看到家乡的百合产业发展的有声有色，也加入了百合种植的队伍，在前辈们悉心的指导和培训下，一个人种了18亩百合，产值50多万元，利润近40万元。

张美凤、邹声达直播间展示百合张美凤/摄

       百合由过去“愁”卖不出，变为现在“忧”种不出。

有“钱途”的深加工

       增加百合附加值，拓展价值链。是永丰百合发展的“新境界”。百合产业发展，提升价值链是必然趋势。由于百合粉和百合干附加值可以成倍增加，种植户就学会了“留一手”。每家每户每年都会留一部分不卖给外商，自己进行初级加工。在永丰百合深加工中，要数江西绿百合生态农业开发有限公司。这个公司注册资金700万元，建有8500平方米的厂房，有2条现代化的百合粉和干加工生产线，产值达3000多万元。最近又与东莞市一家大公司合作，投资3000多万元新上一条百合桃酥、百合蛋黄酥、百合月饼等生产线，百合身价上涨几十倍。

永丰县瑶田镇梅坑村百合管理管理 刘浩军/摄



龙牙百合 张美凤/摄

       产业链延长了,意味着掌握了优势成本的控制，成为了市场化的重要获利者和成功者。

有“干劲”的电商群

       电商在百合产业似乎是口头禅，几乎家家都有网手“露”一手。尤其是大哥大江西绿百合生态农业开发有限公司，有线上线下百合营销推广体系。依托淘宝、抖音、微信小程序、微信视频号等第三方平台，线上销售，线下设百合等农产品OTO体验中心，与电商网红达人建立长期合作关系。同时，依托永丰县电子商务公共服务中心，整合多方资源，搭建农产品电商培训平台，进行农产品网货化改造，组织电商培训、电商沙龙、电商技能大赛、农产品展销等各种活动，培育了几十位电商达人，提升了百合产业的知名度。在他们的带领下，永丰百合各“达人”联为一网，推动了永丰百合电商群的组合，拧成了一股“百合绳”。

董事长邹声达在百合基地直播 张美凤/摄

       由于收获百合季节是在小暑和大署期间，且挖百合时必须在凌晨1点到6点，因太阳出来后百合就会变颜色。各家各户的网络哥、妹把抖音搬进了田里，摸黑在田里搞直播，百合田成了热闹的“直播室”。

有“风景”的乡村游

       百合产业，不仅能获得产品财富，而且带动农旅融合的产业发展。

游客观赏百合花拍照合影

       百合花为喇叭形，花姿雅致，寓意着百年好合，爱的含意，具有较高的观赏价值。这些年，藤田镇党委、政府拓宽思路，将百合花在人们心中的一片纯净“风景”进行开发。每年5月20日举办百合花观赏节。一道道靓丽的风景线吸引着省内很多游客涌来赏花。白色、黄色和橘色的百合花徜徉在游客心中。绽放时的美丽，让人们忍不住在微信朋友圈和抖音里上传分享。一段时间，永丰百合成了网络的中心和靓点。

       以产兴旅、以旅促产，百合一、二、三产业“双向奔赴”。人们可以亲身感受百合之乡的独特魅力。



       作者简介：
       聂学锋，江西省永丰县发改委退休干部（原县物价局主任科员、副局长）。中国散文协会会员、江西省作家协会会员。有散文、诗歌入选各级报刊，在全国各级征文活动中多年多次获奖。

百合花寓意好，卖花比卖果赚钱。