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还是鱼好吃，草鱼烧豆腐…

 
来自： 中国
徐…… 发表于 2022-11-14 13:18
刚买活鱼，热锅热油，料酒闷，生姜大蒜辣椒下去，这样还会腥？

还会啊，反正我不这样做，我都是小抄。我不做这种活鱼直接煎一下就打汤的，难吃死了。除非鱼很新鲜。
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2022-11-14 13:21:13 来自手机
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徐…… 来自： 中国
事业单位 发表于 2022-11-14 13:19
还不入味。很难吃

那要看谁做，不会的人肯定做的不好吃
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2022-11-14 13:21:52 来自手机
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@吉安股战场 来自： 中国
徐…… 发表于 2022-11-14 13:10
你肯定吃过难吃的所以说这样做不好吃

给我鉴定一下，免得别人乱说。
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2022-11-14 13:28:55 来自手机
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来自： 中国
徐…… 发表于 2022-11-14 13:21
那要看谁做，不会的人肯定做的不好吃

切，是，你厉害。反正我是小炒。我做的辣椒炒鱼，特别好吃。掌握了我妈的精髓。
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2022-11-14 13:32:01 来自手机
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jimmy8369 来自： 江西吉安
事业单位 发表于 2022-11-14 13:18
腥的你都能吐出来。而且这样煮肉又老。不嫩。

这鱼应该是先煎过再煮
2022-11-14 13:40:52
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徐…… 来自： 中国
事业单位 发表于 2022-11-14 13:32
切，是，你厉害。反正我是小炒。我做的辣椒炒鱼，特别好吃。掌握了我妈的精髓。

辣椒炒鱼太简单了
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2022-11-14 13:56:27 来自手机
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徐…… 来自： 中国
jimmy8369 发表于 2022-11-14 13:40
这鱼应该是先煎过再煮

嗯，煎过后再用料酒闷
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2022-11-14 13:57:51 来自手机
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凯歌嘹亮 来自： 江西吉安
好吃
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2022-11-14 14:00:15 来自手机
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请叫我熊哥哥 来自： 中国
草鱼用来做酸菜鱼还是不错的
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2022-11-14 15:07:58 来自手机
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寻找水的鱼 来自： 江西
这汤水不错乳白色
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2022-11-14 15:14:39 来自手机
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