彩椒酱

昨天晚上熬的彩椒酱，今天早上用来拌面，绝绝子

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做法及配方：

配料：青、红辣椒、蒜末和姜末。然后放油进去炒，再加蚝油、生抽、冰糖、味精去熬，把水分熬干了就可以了。

PS：如果有条件可以放油的时候放一些洋葱，香葱或者香菜进去，榨干然后再捞出，再放这些配料进去就会更香。我没条件所以没放，直接倒油。

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疫情期间，在家做这个辣椒酱还是非常不错的，简单方便又好吃。材料简单，做法也容易。

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你还是能吃辣呀

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888888and 发表于 2022-09-22 09:56
你还是能吃辣呀

我一直都能吃辣，但是这次隔离餐都是干朝天椒，辣的起飞那种。

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火辣辣的情歌火辣辣的你

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恭喜出关了

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看帖吃饭也想多吃

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呼吸空气的鱼 发表于 2022-09-22 10:20
火辣辣的情歌火辣辣的你

其实不辣，红色的是甜椒。

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