茶艺切磋！这项全国职业技能竞赛总决赛在遂川开赛啦

7月17日—7月20日，第五届全国茶业职业技能竞赛茶艺竞赛总决赛在遂川县开赛！

据了解，此次大赛由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心联合主办，遂川县人民政府、吉安市农业农村局承办。

本次竞赛依据人社部函〔2021〕37号文件精神，被列为国家级二类竞赛。自竞赛通知发布以来，受到社会各界的广泛关注，共有29个省、自治区、直辖市组织分赛区选拔，经过层层选拔，26省份推荐的47名选手进入总决赛。比赛内容包括自创茶艺演示、茶汤质量比拼、茶席创作、点茶、调饮茶现制等。

参赛选手在进行比赛

本次大赛以弘扬工匠精神，培养精益求精的茶艺人才、弘扬中华传统文化为目标，创新竞赛形式和内容，拓宽竞赛覆盖面，提高竞赛质量，促进茶业从业人员整体技能水平的提高，引导中华茶艺向科学、健康的方向发展。为全国茶行业从业者提供了展示的舞台以及交流学习的机会。

作为茶艺竞赛总决赛举办地的遂川县，有着1800多年的建县历史，是井冈山革命根据地的重要组成部分，享有“红色故里、特产之乡、生态名县、温泉胜境、湘赣屋脊”之美誉，是著名的中国名茶之乡、中国金桔之乡、中国油茶之乡、中国板鸭之乡、全国生态旅游大县、中国最美梯田之乡。遂川位于罗霄山脉井冈南麓，地处中国绿茶金三角最南端，这里山青水秀，终年云雾缭绕、四时清泉不绝，冬无严寒、夏无酷暑，而且这里有全国闻名的汤湖温泉、热水洲温泉，汤湖温泉最高温度达84℃，昼夜流量达2000余立方米，素有“江南小海南”之称，含有锌、硒、氟、镁等20多种微量元素。得天独厚的生态环境，优良的狗牯脑茶树品种，再加上狗牯脑茶“二次杀青、二次揉捻”的独特的加工工艺，造就了狗牯脑茶“外形紧结、色泽嫩绿、香气清雅、汤色明亮、滋味甘醇、叶底鲜活”的独特品质，曾被选为皇室贡品，为绿茶极品。

近年来，遂川县坚持把茶产业作为“兴县富民的第一产业”来抓，按照“以茶立县”总体战略部署，统筹茶文化、茶产业、茶科技，贯通产加销、融合农文旅，加快“统一标准、统一农资供应、统一病虫防治、统一技术服务、统一包装管理”等“五个统一”，推进“科研、加工、服务、销售、物流、检测、溯源、宣传、金融”等“九个平台”建设，全县茶产业蓬勃发展，成效显著。先后获得中国名茶之乡、中国茶叶产业示范县、全国重点产茶县、中国生态茶乡、中国茶业百强县、中国特色农产品优势区、中国高山温泉茶之乡等荣誉称号，狗牯脑茶更是驰名中外，100年的时间里三次荣获世博会金奖，还荣获中华文化名茶、中华老字号、地理标志证明商标、中国驰名商标、中欧100+100地理标志产品互认产品等荣誉称号。截止目前，全县有茶叶企业70余家，共享了狗牯脑品牌的茶叶企业32家，其中国家重点龙头企业1家，省级龙头企业2家，市级龙头企业15家；截止2021年底全县茶叶种植面积达29.02万亩，茶叶年产量9560吨，综合产值达23.81亿元；2022年，狗牯脑茶品牌价值33.34亿元。


来源：微吉安