童靴们，恰饭咯。

呼吸空气的鱼 发表于 2022-06-13 11:45
粤菜式乳鸽果条

哦

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Mela磊子 发表于 2022-06-13 12:07
干炒牛河～

是的，炒粉恰多了改善下口味。

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余生一个浪 发表于 2022-06-13 12:17
鹌鹑是保护动物吧

？？？保护动物

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见众生见自己 发表于 2022-06-13 12:13
有点馋那个乳鸽，几十岁了还没吃过

姐，你这样说，那必须给你安排一次

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洛尘 发表于 2022-06-13 12:08
伙食好

还好

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俞仙笙的鱼 发表于 2022-06-13 12:11
鸽子辣么可爱，为什么要呲

兔兔辣么可耐我也喜欢吃

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忘羡 发表于 2022-06-13 12:18
？？？保护动物

好像是吧没吃过，只吃过鹌鹑蛋

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Mela磊子 发表于 2022-6-13 12:07
干炒牛河～

干炒牛河讲镬气，油多就腻，油少会焦，而且每条河粉都要色味均匀，酱油太多会味太重，酱油不够味又太淡，牛肉要过油六成熟，原汁就会留在牛肉里面。再起镬多煮两成，就会香、滑、爽口；牛河.上桌的时候，一夹起来，不能有多余的油和酱油留在碟上。

我们来复习一下电影《金玉满堂》里介绍干炒牛河：干炒牛河讲镬气，油多就腻，油少会焦，而且每条河粉都要色味均匀，酱油太多会味太重，酱油不够味又太淡，牛肉要过油六成熟，原汁就会留在牛肉里面。再起镬多煮两成，就会香、滑、爽口；牛河.上桌的时候，一夹起来，不能有多余的油和酱油留在碟上。

余生一个浪 发表于 2022-06-13 12:20
姐，你这样说，那必须给你安排一次

哈哈哈，是不是有点可怜？告诉我哪个店的乳鸽好吃就行了

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