牛刀小试，艰难的行程----六旬博士创业记3

       厂房还在装修，因为临近年关，速度明显降下来了，虽然反复催促了多次，但效果依然不佳，装修公司也表示无奈。另一方面众多亲友频繁致电，纷纷表示希望年前能吃到高端绿色豆制品，过一个健康年。不等了，开干吧。
       打钱，发货，装机，调试…… 终究是纸上得来终觉浅，因为是定制机器，所以很多细节没有做好（很多也没有想到），显然厂家对我的理念还是理解不到位---压浆盒过于笨重、器械周边过于锋利、豆腐盒用的是塑料制品（食用级）、一些盛器不是食用级304钢材等等，让人头痛。厂家认为我明显过于苛责，属于鸡蛋里挑骨头，做豆腐机几十年，生意遍布全国，做到了国外，也没有遇到像我这样难说话的，不行他们就把机器退回去，不干了，云云。大吵了几架后，双方重归理性，达成共识，毕竟要把一堆数吨重的机器设备运回上海也不是件易事，对于非紧要的东西如器物笨重、周边锋利等，我们自行改造，他们配合；对于可能会影响产品品质的因素如塑料制品、非304钢材等则必须重做，重新发货，但钱五五开。最后，厂家还不忘来了一句善意的劝谏：象搞科研一样来做生意，会亏的没裤子穿。
       哈哈，真心不容易呀，原来预算机器设备60万元以内，这样一来又远远超出了。难倒我真的不适合做实业吗？科研的真谛就是求真求实，实事求是，我理解的生意也应如此。
       认定了的路，坚持，死磕到底。

豆腐实验室

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做老家豆腐吗

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全自动？

在什么地方？您的厂

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老家豆腐好吃，外面的豆腐就没有那豆腐味，不好吃。

做啥的？

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发表于 11 分钟前 | 只看该作者
老家豆腐好吃，外面的豆腐就没有那豆腐味，不好吃。           我们做的真材实料，味道浓郁，并在原有农家的基础上进行了升级。

这一套全自动设备令人羡慕（普通商家也只有个别设备有些还没液压的全靠手），可以再购买几台封口机和品牌油炸机，豆浆，炸豆腐和腐竹油条等等...

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