反季节做了香肠，可是香肠做好了怎么晒呢？

笨鸟一枝 · 发表于 2021-6-28 12:58:10

以往从来没有自己做过香肠，是最近看新闻上说，四川那边整个市场排着队做香肠。出于占便宜的心理，怕冬天肉价涨到三十多。所以今天赶紧买了十几斤肉，忙了一上午做好了一半的香肠。可是有点发愁了，不敢拿出去晒，怕晒臭了，不知道把风扇开到最大档或是拿烤箱里面低温去烤一下再来晒，是不是好一些？

江吉平

大太阳时晒一天应该可以吧

鹿鸣江恩

香肠是冬天做的，现在虽然温度高，但湿度也大，不适合晒香肠

hblcelm

我去年过冬时做的香肠还好多没吃，放冰箱速冻了，其实香肠也没那么好吃

桁架舞台服务商

放冰箱里面晒太阳

清风自来

直接晒会不会发臭啊？

乡下人在广州

天天晒再真空保存

spring010

烤箱慢慢加热烘干可能好点吧~

问世间…

有大太阳，可以晒，最怕太阳比较弱，短时间晒不干，那就要臭了。

南宫元明

拿到乡下挂在烟囱上，或用木子壳烟熏，出大太阳时拿出来晒，烤箱烤的效果不好。