这里依旧是永丰！火车站木有交通不是很便利的永丰！

枫子头 · 发表于 2021-2-21 03:50:53

初十愿大家心中所想皆十全十美！每天都是两点醒来，感觉一天有干不完的事，当然这些干不完的事都是自找的。我阔以选择干也阔以不干，一切看心情……
永丰火车公园后厨打杂一天有感，昨天也就是大年初九，火车餐厅试营业第一天，人气那是真的火爆，客人有得等一个多小时！菜还没上的等着急客人请担待不是我们不上，那是真的忙不过来，一直整到差不多晚上十点厨师师傅让老板停止接单这才让我们缓过一下。我看了看价格觉得定价真的不贵，这么有创意特色的餐厅，而且处在永丰目前最热最火的滨江公园，对面又是万尚购物商城，员工也是整到差不多晚上九点才吃晚饭！一天下来餐饮行业真是辛苦，不是一般人能干的。好几个洗碗阿姨看到堆积如山的碗干了一上午就跑路了，原来跑路不光是年轻人喜欢！我抱着有趣的心态大着杂，反而觉得轻松有乐趣！阔以学到不少东西。当然最主要的目的是去学点点厨艺

。单纯的目的学着以后在家自己有拿的出手的小菜！
以前总要求自己全能，以至于现在好像啥都会又好像啥都不会。记得厨师长说过：什么都会就是什么都不会好像是那么一回事。所以从今也要改改，专业的事让专业的人去干。做好自己的事就OK，其实我还是习惯打杂！有些东西你可以不用，但一定要会！我阔以不喝酒但我不是不会，我阔以不开车但我不是不会开，还是三个字：看心情……今天又是早出晚归穿梭于后厨忙碌的一天！看着照片真的瘦了，2021我要增肥，回到最合适的体型。太瘦也要不得

！！！