自制绵软香甜的蔓越莓绿豆糕，在春暖花开时节赏繁花品美食才悠哉！

      近日网购了一盒绿豆糕，觉得沙沙的入口即化蛮好吃，就是有点贵，想想自己买点脱皮绿豆来做做看制作过程百度了下，挑了比较简单易学的做。
     今日美食分享蔓越莓、巧克力味绿豆糕提前把脱皮绿豆洗净泡发6小时，上锅用蒸屉隔水蒸30分钟，加60g白糖，250g牛奶用料理机打成细腻的绿豆泥，倒入70g奶粉和绿豆泥在不粘锅里拌匀，再放入80g黄油（或玉米油）接着开小火翻炒均匀，炒至绿豆泥抱团不粘锅不沾手的状态，关火！拿出一团加巧克力粉末和匀，再倒入蔓越莓干果拌匀，两种口味的绿豆泥再分成50g的小圆球，用模具压成花型，我用烤箱烤制了10分钟，夏天可放入冰箱冷藏或冷冻更好吃。漂亮美味、绵软香甜的多味绿豆糕新鲜装盘啦

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看着就美味，能干

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ja0796 发表于 2020-03-27 09:55
看着就美味，能干

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爱生活，爱美食，重点是爱动手做

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姐 我也买了模具  坐等夏天恰绿豆糕

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沙场点兵 发表于 2020-3-27 10:31
爱生活，爱美食，重点是爱动手做

自己动手丰衣足食

岩石里的花 发表于 2020-3-27 11:52
姐 我也买了模具  坐等夏天恰绿豆糕

想吃随时做，不用等夏天哦

姐 技术好

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91大神康先生 发表于 2020-03-27 12:38
姐 技术好

过奖

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