糯米炒饭

沁馨 发表于 2019-07-27 09:34
棒棒哒

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好吃

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真地方小吃，我家也是这么做的，不过和广东名小吃生炒糯米饭不同，广东那种是真一直炒，其实我们这么是焖糯米饭啦！我们家土话叫nguai饭。你这么水分收的恰到好处感觉。

我没有名字 发表于 2019-7-27 08:51
我小时候也吃过炒糯米饭，那是祖母做的，没配料，但己经不记得味道了，太久了！！！

我也不记得这个，上次回家家里没煮饭，临时做了个才知道还有个这样的传统小吃，之前都是在粤菜馆吃生炒糯米饭

pfz22 发表于 2019-7-27 10:00
小时候家里用大锅配芋仔炒着吃，特香

芋仔炒的不巴锅吗？不过感觉应该很好吃，喜欢芋糊拌饭吃

永丰舞饭 发表于 2019-07-27 21:45
芋仔炒的不巴锅吗？不过感觉应该很好吃，喜欢芋糊拌饭吃

小时候记忆，刚问我妈说是
炒糯米炒到滴水焖的时候上面铺芋仔
不过芋仔做芋糊或切片炒，出锅前加点葱
都是特别好吃的

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明天就试试

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pfz22 发表于 2019-7-27 22:18
小时候记忆，刚问我妈说是
炒糯米炒到滴水焖的时候上面铺芋仔
不过芋仔做芋糊或切片炒，出锅前加点葱

很棒 等天气不热了我也来焖一个 哈哈哈哈

像新疆那个什么饭的做饭，胃不好的一吃绝对来事

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永丰舞饭 发表于 2019-07-27 21:43
我也不记得这个，上次回家家里没煮饭，临时做了个才知道还有个这样的传统小吃，之前都是在粤菜馆吃生炒糯米饭

生炒糯米饭？我的天呐，我也没吃过。被你说的、日料我感觉我也没吃过，现在连粤菜我都感觉自己没吃过一样。什么情况....难道我吃的都是假的！

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