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[麦友私房菜] 今日早餐:南瓜味肉松面包

 
spring010 来自: 江西吉安
穿越稻浪 发表于 2019-7-1 13:08
哈哈,这个想法目前还没实现,虽然家有贤内助!

你可以鼓励贤内助,做这个也不难,我也是照手机别人分享的视频做,一次就成功
2019-7-1 14:20:35
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spring010 来自: 江西吉安
柠檬菲 发表于 2019-7-1 12:25
面粉是普通面粉吗,面粉里还要放什么,请教

300g面粉加3g酵母粉,2个鸡蛋,少许盐、少量食用油、少量蒸好的南瓜、白糖爱吃甜多加点,用温牛奶和面。
2019-7-1 14:23:19
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吾衣方 来自: 江西
spring010 发表于 2019-07-01 11:26
谢谢!我还在不断学习探索中每次发帖把过程拍出来,为的是同样爱好的麦友可以互相交流学习

让我们过过眼瘾的同时还可以有学习的机会,楼主好人啊!多点分享啊!
2019-7-2 15:23:58 来自手机
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spring010 来自: 江西南昌
吾衣方 发表于 2019-07-02 15:23
让我们过过眼瘾的同时还可以有学习的机会,楼主好人啊!多点分享啊!

乐于分享...
2019-7-2 18:51:12 来自手机
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yy123123 来自: 江西
你的南瓜是用什么锅煮的,煮的这么好,我用炒菜的锅煮半天都煮不烂
2019-7-3 14:50:20
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spring010 来自: 江西
yy123123 发表于 2019-07-03 14:50
你的南瓜是用什么锅煮的,煮的这么好,我用炒菜的锅煮半天都煮不烂

我是隔水蒸的,蒸10来分钟就烂了,可能南瓜品种不同吧。
2019-7-3 15:19:15 来自手机
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涵儿 来自: 中国
这个过程耗时多久?
2019-7-10 16:27:45 来自手机
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涵儿 来自: 中国
晚上我沃尔玛买芝麻,奶粉去,面包机刚到货
2019-7-10 16:28:27 来自手机
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spring010 来自: 江西
涵儿 发表于 2019-7-10 16:27
这个过程耗时多久?

这个过程要等发面要2个小时,和面很快就十来分钟,得买好酵母粉,我网购的几元钱十小包。现在天热和成的面团表面刷点油用保鲜膜盖好只要1个小时左右就可以发好。再排气做成形状后二次醒发20分钟就可以烤,我是用电饭煲按煮饭键25分钟关电,闷5分钟就可以出锅。面包机没用过。
2019-7-10 17:07:16
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spring010 来自: 江西
涵儿 发表于 2019-7-10 16:28
晚上我沃尔玛买芝麻,奶粉去,面包机刚到货

发面要买酵母粉,超市应该有小包装的,比例是300g面粉酵母粉3g。
2019-7-10 17:08:29
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