不管怎么样胡椒粉还是现磨的香。

猫猫瞎逛88 · 发表于 2019-5-21 18:17:38

市面上买的胡椒粉好容易买到参假的，味道和现磨的区别还是好大的。

如何辨别真假胡椒粉，特意网上收集了一些，供麦友们参考。

【看颜色】真的胡椒粉的颜色是灰褐色的，颜色均匀，当然有一种白胡椒粉颜色是偏白的，基本上购买的时候先看。

【摸质感】真的胡椒粉摸起来粉末的颗粒是均匀的，不会有大小不一的情况，并且胡椒粉很细。胡椒粉摸完之后手指上不会沾染颜色。

【闻气味】胡椒粉的气味比较辛辣刺鼻，靠近闻一下，一般会打喷嚏。

【做实验】将真的胡椒粉放入水肿浸泡，水的表面为褐色，底部则有棕褐色的颗粒沉淀。

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