Sabrina张某某 发表于 2024-8-21 19:59:05

@吉安股战场 发表于 2024-08-21 19:21
一天一夜就出酒了？不会吧？记得妈妈酿酒要酿好几天。

天气热好快的，我做过桃花酿，不及时把酒弄出来，粉色就消失了，也可能是我桃花放太少。明年再试试https://app.maidi.me/public/emotion/face_048.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_048.png

@吉安股战场 发表于 2024-8-21 20:03:37

Sabrina张某某 发表于 2024-08-21 19:59
天气热好快的，我做过桃花酿，不及时把酒弄出来，粉色就消失了，也可能是我桃花放太少。明年再试试

春天收集的花瓣？

不不不不不 发表于 2024-8-21 21:17:13

我的最爱

如果时光 发表于 2024-8-21 21:23:08

之前废了九牛二虎之力，买东买西，做了一次，发霉没一点水分，全倒掉了https://app.maidi.me/public/emotion/face_wulian.png

青原金雨印章 发表于 2024-8-21 21:36:23

出酒酿后，可想办法，把酒酿老化时间延长，1，做前拌的酒药少点，减点药量，出酒酿时间能延长。2，放在冰箱里降温能延长，但要包盖好。3，可用凉开水冲淡酒酿，降低药的比例，达到延迟老化。
但是，终归是会老化成水酒的。

最佳酒酿的延迟方法，放进各自的天然皮箱蓄存，永远是甜甜蜜蜜酒酿的美好生活

twq1733 发表于 2024-8-22 10:24:04

这是三步倒吗？喝的挺爽，后劲很大，没走三步就倒了！

廖201905 发表于 2024-8-22 10:24:28

本帖最后由 廖201905 于 2024-8-22 10:26 编辑

spring010 发表于 2024-08-21 19:58
装糯米饭的碗要无油无生水，拌匀酒药用保鲜膜密封好盖盖子放温暖处就可以。

容器用开水煮过晾干，保鲜膜也盖了两层，还用牙签破了些小洞，第三天就发霉了https://app.maidi.me/public/emotion/face_wulian.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_wulian.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_wulian.png

spring010 发表于 2024-8-22 13:12:29

廖201905 发表于 2024-08-22 10:24
容器用开水煮过晾干，保鲜膜也盖了两层，还用牙签破了些小洞，第三天就发霉了

那就不知道为什么，酒药按比例放的吗？

spring010 发表于 2024-8-22 16:20:22

twq1733 发表于 2024-08-22 10:24
这是三步倒吗？喝的挺爽，后劲很大，没走三步就倒了！

酒酿还好吧，我喝一碗没感觉https://app.maidi.me/public/emotion/face_043.png

寻找水的鱼 发表于 2024-8-22 19:05:01

就这么简单吗？
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查看完整版本: 这次做的酒糟齁甜黏嘴巴>3<