吉安福利社 发表于 2024-1-20 17:40:11

【二十四节气】@吉安人,大寒“冻人”,注意保暖。新年即将到来,愿大家平安顺遂!

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2024年大寒时间:1月20日10:07农历2023年十二月初十       大寒,是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经达300°。大寒同小寒一样,都是表示天气寒冷程度的节气,大寒是天气寒冷到极致的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》解释道:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”极言大寒之冷。大寒节气处在三九、四九时段,此时寒潮南下频繁,是一年中的最寒冷时节,也是一年中雨水最少的时期。
       冬至节气以后,太阳光的直射点会逐渐的北移,但在其后的一段时间内,太阳直射点始终还在南半球,北半球的热量始终处于散失的状态,白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量,因此冬至之后,北半球的温度还在持续降低,在大寒节气时段温度降到最低。
       由于中国幅员辽阔、南北跨度大,南北地区在气候上有很大的差异。根据中国长期以来的气象记录,在北方地区大寒节气是没有小寒冷的;但对于南方一些沿海地区来说,最冷是在大寒节气。民谚云:“小寒大寒,无风自寒。”大寒,是天气寒冷到极点的意思。它是一个生机潜伏、万物蛰藏的时令。

       大寒三候
       根据中国古代的传统,大寒被分为三个候,每个候代表一种特定的自然现象或生物活动的变化。
       一候鸡始乳
       这是指在大寒期间,由于温度降低,母鸡开始产蛋,为即将到来的春天孵化小鸡做准备。
       二候鸟厉疾
       这里的“鸟”通常被认为是鹰隼一类的大型猛禽,“厉疾”意味着这些鸟类因为寒冷而变得更加活跃和迅速,他们在空中捕捉食物以补充能量并抵御严寒。
       三候水泽腹坚
       描述的是在大寒时节,湖泊或其他水源的冰层变得越来越厚实和坚固,以至于能够支撑住人们在其上进行行走或者玩乐。

       大寒习俗
       大寒,作为“腊月”中的最后一个节气,虽是农闲时节,但家家都在忙过年,此即“大寒迎年”的风俗。所谓“大寒迎年”,就是大寒至农历新年这段时间,民间各地会有一系列习俗活动。
       1、除尘:
       除尘又称“除陈”、“打尘”,就是大扫除;“家家刷墙,扫除不祥”,把穷运扫除掉;反之,“腊月不除尘,来年招瘟神。”除尘一般放在腊月二十三、二十四进行,即“祭灶”日,除尘时要忌言语,讲究“闷声发财”。
       2、尾牙祭:
      尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。
       3、吃八宝饭:
       民间有大寒节气吃糯米的说法,因为糯米能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品,最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。
      4、喝鸡汤
      大寒已是农历四九前后,传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人选择的多为老母鸡,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒冬里喝鸡汤真是一种享受。
       PS:以上习俗由于区域不同而不同,各位麦友可以向身边亲朋好友打听了解。

       大寒养生
       防风御寒,保暖为重
       “大寒大寒,防风御寒。”此时应根据气温高低来增减衣物,外出戴口罩、帽子、围巾等,同时注意头面部、颈部及手脚的保暖。大寒时节入睡前用热水泡脚,可以起到畅通血脉、改善睡眠质量的功效。人们在此期间要做到早睡晚起,劳逸结合,养精蓄锐,增强身体的免疫力。
   适量运动,气机通畅
       尽管到了一年中最冷的时候,仍建议人们无论老少,只要能动,都要适当地运动。身体一动,使得气血旺盛、气机通畅,增强身体的抵抗力。最好等到早上9点至10点,下午2点至3点进行户外锻炼。
      另外室内外温差较大,人的韧带、关节柔韧性都不太灵活,为避免造成运动损伤,运动前务必做好热身,不宜过度激烈,时间不宜过长,避免扰动阳气,特别是活动能力较差的老年人可选择慢跑、太极拳、八段锦等。
      宜温热食,多食蔬菜
      大寒仍在数九寒天里,所以要固护脾肾,调养肝血。大寒的饮食宜温热食,防止损害脾胃阳气,但燥热之物不可过食,食物的味道可适当浓一些,要有一定量的脂类,保持一定的热量。阳虚体质畏寒怕冷的人可以适当地吃一些牛羊肉,有助于体内阳气升发,可提高人体的耐寒能力。
      同时也建议多食用黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜等。大寒之后,春天将至,万物复苏,可以适当吃一些姜、葱等。
   
       大寒部分谚语
       大寒见三白,农人衣食足。
       大寒猪屯湿,三月谷芽烂。
       大寒到顶点,日后天渐暖。
       冬至在月头,大寒年夜交。
       小寒大寒多南风,明年六月早台风。
       南风送大寒,正月赶狗不出门。

       大寒寄情
       大寒来临,寒风更冷了,气温更低了,一定要记得白天衣服要添厚,晚上被子要盖严。美丽无须要冻人,保暖防寒身体健。寒冬自己要珍重!大寒时节记得吃些暖胃的,鸡肉枸杞煲汤妙,补肝益肾是高招,羊肉最好配山药,温中暖下效独到,牛肉粳米隔水蒸,补虚健胃赛补药。
       新年即将到来,祝福麦友们在新的一年里,平安健康,事业顺遂,家庭和美。霾雾随风吹散尽,唯余瑞雪兆年丰!


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3.1415926 发表于 2024-1-20 17:58:32

开红包

简简单单活着 发表于 2024-1-20 17:58:38

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细雪飞阳 发表于 2024-1-20 18:01:16

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郝瓦是 发表于 2024-1-20 18:04:26

见众生见自己 发表于 2024-1-20 18:07:54

吉祥安康

清流 发表于 2024-1-20 18:08:12

马上要下大雪了

自由自在 发表于 2024-1-20 18:10:50

今年最后一个节气,就要立春了

哦啊 发表于 2024-1-20 18:16:14

。。。

必兮相语 发表于 2024-1-20 18:19:17

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