曝光！吉安这家生活商场、蛋糕店卖的这个东西不合格
食品安全重于泰山为守护消费者“舌尖上的安全”保障消费者合法权益江西省市场监管局“挥铁拳办铁案”依法查办一批食品安全典型案例其中吉安两例吉安市遂川县市场监管局查处遂川县禾源镇
万家欢生活商场经营不符合食品安全标准肉制品案
2023年6月，吉安市遂川县市场监管局依法对遂川县禾源镇万家欢生活商场经营不符合食品安全标准肉制品的违法行为，作出罚没款2万元的行政处罚。
2023年4月19日，吉安市市场监管局执法人员对遂川县禾源镇万家欢生活商场进行监督检查，对其销售的无盐腊鸭脸、盐腊鸭脸进行抽样检验。经检验，上述批次无盐腊鸭脸、盐腊鸭脸过氧化值项目项目不符合GB2730-2015《食品安全国家标准腌腊肉制品》要求，检验结论为不合格。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(八)项的规定，遂川县市场监管局对当事人作出上述行政处罚。
食品安全，关乎民生问题，市场监管部门将继续筑牢食品安全监管防线，严厉查处违法违规行为，切实保障人民群众食品安全。
吉安市吉水县市场监管局查处吉水县白沙镇
意隆蛋糕店经营超限量使用食品添加剂的豌豆饼案
2023年 9月，吉安市吉水县市场监管局依法对吉水县白沙镇意隆蛋糕店经营超限量使用食品添加剂的豌豆饼的违法行为，作出责令改正、罚没款8240元的行政处罚。
2023年6月7日，吉水县市场监管局执法人员依法对吉水县白沙镇意隆蛋糕店进行执法检查，对其生产经营的豌豆饼进行了抽样检验。经检验，该批次豌豆饼铝的残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。经查，当事人自制加工的该批次豌豆饼除已全部销售完毕，违法所得240元。当事人经营超限量使用食品添加剂的豌豆饼的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项和《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》第十条第七项的规定，吉水县市场监管局对当事人作出上述行政处罚。
本案的查处，依法警示教育了食品经营者认识到经营超限量使用食品添加剂食品的违法后果，全面加强行业自律、规范经营，加强索证索票等食品追溯制度建设，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”，达到查办一案、警示一片、教育大多数的社会效果。
来源：综合江西市场监管
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