三菜一汤只要七块五，青原区一社区助老食堂托起老人“舌尖上的幸福”
青原区聚焦老年群体“用餐难”问题，积极探索“党建引领+爱心互助+自力更生”运行机制，有力促进老年食堂规范、健康、可持续发展，极大提升了老人们的幸福感和获得感。“铁路社区办食堂，乐坏阿婆古稀叟。三菜一汤两餐饭，餐后奶奶眯眯笑。晚年生活乐融融，齐赞党的政策好。”在河东街道铁路社区助老食堂的墙壁上，一首打油诗尤为引人注目。诗作者廖洪浪年已耄耋，正在参加社区组织的有关老年食堂经营情况讨论会。他介绍说，社区党支部积极引导社区老党员成立了食堂管理委员会和监督管理委员会，经常就老年食堂的收入支出及相关问题进行讨论总结，确保老年食堂规范、健康运营。
铁路社区老人 廖洪浪：
我今年84岁了，感受到这个食堂办得好，因为老年人年纪大了比较困难要自己动手一天三餐是比较困难，所以有人来帮一下，那就更好。感谢党的政策给我们老年人的温暖。
铁路社区下辖6个小区，留守、空巢老年人数多，群众对于打造社区老年食堂有迫切愿望。为满足老年人多元化养老需求，青原区民政局积极指导社区整合资源打造老年餐厅，并配套建设老年休息室、棋牌室、阅览室等，总占地面积约120平方米。有了场地和财政给予适当的运营补贴后，如何让老年食堂真正惠及老人，实现可持续发展就摆在了社区党支部书记秦文翔的面前。
河东街道铁路社区党支部书记 秦文翔：
第一个是我们针对就餐老人执行七块五毛钱一餐的收费制度，第二个是我们发动辖区的爱心企业和居民开展捐赠米、面、油的爱心活动，第三个是我们自力更生，利用社区周边的荒地种植了一些辣椒、红军菜、韭菜等常用的蔬菜，减少这方面的支出。另外的话我们做饭的阿姨也是一个爱心人士，她要求的工资是比较低的，她本身带有公益心，这方面也减少了支出。所以说这几套组合拳下来，我们老年食堂就基本实现了盈亏平衡，能够长期的开办下去。
中午时分，随着热乎乎的饭菜陆续出锅，老人们正式“开餐”品鉴。红萝卜烧鸡、鸭胗炒酸豆角、素炒黄芽白……色香味俱全的三菜一汤摆放整齐，志愿者们趁热盛出，并将一碗碗营养解腻的冬瓜肉汤依次送到老人们面前。菜品丰富、健康搭配，老人们吃得津津有味。说起社区办的老年食堂，大家都赞不绝口。
铁路社区老人 刘建华：
这个食堂还蛮好的，第一个来讲我们老人家，如果要在家里做的话又要去买菜，又要那个，还弄起来不方便，在这里搞的话我们省的了这些麻烦，人年龄大了，行动不方便。再一个这里的伙食来讲的话从营养搭配上还可以，三菜一汤，有荤有素，食堂里的卫生也搞的蛮好，比较干净，如果说到外面小店吃，那就可以说没有我们这里的环境卫生好。
社区还成立了助老送餐义工服务队，为行动不便的老人送餐上门。辖区老人朱秋海因患有肺气肿，需要长期居家吸氧，自社区助老餐厅开办以来，社区志愿者每天都是风雨无阻，免费为老人送餐上门。
铁路社区老人 朱秋海：
很好的，很暖心的，现在党的政策好，对我们老弱病残又特殊照顾，工作人员也热情，很耐心，对我们问寒问暖。
来源：微青原 这个也折腾了十来年了，关关开开。说白了没补贴没捐赠的话坚持不下去。
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