准确的说，这是一种客家小吃。赣州号称客家人的摇篮，遂川的客家人也很多。
可以叫藤井树吗 发表于 2023-05-31 09:41
我在赣州生活了N年，我大学同学同宿舍3个赣州的，客家美食都吃过，负责任地告诉你这个就是一种客家美食，叫豆巴，放花生的叫花生巴，放豆子的叫豆巴，还有一种只放香葱的，它们统一叫月亮巴。
https://app.maidi.me/public/emotion/face_068.png比我更懂！这些我都不知道。老家好像是叫油炸糕(或许也是叫油盏糕、油粘糕)。天津叫耳朵眼炸糕。