坚守记，艰难的行程---六旬博士创业记11
本帖最后由 井冈山大学数理 于 2022-3-3 11:01 编辑伟人说过，世界上就怕认真两字。的确，但凡认真者，必有所成，但若要加一个前缀，我想坚守两字最合适不过了。
来过我食品研发检测中心的人都会发现，这里除了木器、竹器就是304不锈钢器件，哪怕是装豆腐的盒子都是食用级牛皮纸制作，抹布都必须是纯棉的……全过程尽可能无塑料，这不是吹毛求疵，而是严肃的医学问题，也是我做食品研发的底线，没想到在员工眼里却成了瞎胡闹、乱折腾，不懂经营、不接地气的“恶行”，甚至演化成与员工争吵的导火线。很多人善意的劝我，让我适当妥协，要尊重“市场规律”，但我知道往下走很容易，朝上行必然艰难，认准了的路，不坚持走下去，那只能行走在别人的老路上。
跟塑料制品杠上了的原因很简单，塑化剂已经融入我们生活的点点滴滴，尤其是食品方面更是无处不在，从制作到盛放再到包装，可以说现在我们已处在塑化剂的世界，而据权威医学解读，现在人类出现的各种恶疾、怪疾激增现象塑化剂难辞其咎，所以不避塑，我绝不休。
跟员工杠上的原因也很简单，我大大的增加了他们的工作难度、强度，我要求将压豆腐的盒子由塑料盒换成杉木盒，重量翻倍了；盛放豆浆的的器物也换成304不锈钢的，重量也飙升了；工作时不能戴手套，必须徒手，以免塑料颗粒溶入食品，他们的手经常被烫伤了……为了品质，没有退让。
真理不怕争辩，更不怕争吵，当客人盛赞产品的品质时，我看到员工脸上流露出骄傲的笑容，我知道，我的坚持有价值的，是对的。很多事，不经历风雨，怎么见彩虹，没有什么能随随便便成功的。
本帖最后由 米豆豆 于 2022-3-4 16:16 编辑
教授有这个编辑发帖的时间，在市中心找个店卖豆腐，会更好。
不要文字编辑了几大筐，大家买豆腐还不知道上哪。 对叶博士除了拜服还是拜服。 祝你豆腐大卖！ {:强:} 本帖最后由 米豆豆 于 2022-3-4 16:15 编辑
楼主这么跟塑料较劲！！！超市里的食品包装大多是以塑料为主，你上超市不买零食，不买食品吗？方便面、辣条、面包、鸡腿等等！你家小孩可怜了！！！ 楼主，超市里的食用油，金龙鱼，鲁花等等，一桶一桶的油，都是塑料桶，你不会说你平常炒菜不用油吧？
生产豆腐不用塑料制的工具，可能是你的宣传噱头 让员工烫伤手就是你的不对了。 这种铁桶我也买过几个 我是装水 做豆腐而已！有什么可研究的？80-90年代过年时农村每家每户都会做豆腐，味道都很好！工序简单，越简单的东西越保留了本该有的味道，也越安全！