论坛 › 吃喝吉安 › 有个天大的事请教一下大家，就是油炸店里面那种蘸的辣酱怎么做？

千羽千寻 发表于 2021-6-11 22:19:55

有个天大的事请教一下大家，就是油炸店里面那种蘸的辣酱怎么做？

就是油炸店里面那种蘸的辣酱怎么做？不想老去外面吃，想自己在家弄，谢谢大家
http://magimg.maidi.me/pic/20210611/162342118186735_394.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL2FwcHBpYy5tYWlkaS5tZS9waWMvMjAyMTAxMjcvb3NzXzE2MTE3NDI4NDY0OTVfNjcyXzMyXzczLnBuZw==/dissolve/50/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20

qq743204199 发表于 2021-6-11 22:49:22

同问

问世间… 发表于 2021-6-11 22:59:09

百度

雲淡風清 发表于 2021-6-11 23:03:57

自己在家炒制

明天依旧 发表于 2021-6-11 23:25:00

有的买的

卖地王 发表于 2021-6-11 23:51:39

自己按照网上给的配方也弄不出油炸店里那种味道，之前试过https://app.maidi.me/public/emotion/face_011.png

LingDragon 发表于 2021-6-11 23:54:13

人家店老板不就靠这个来吸引人？等你知道了 谁还去

PLMM 发表于 2021-6-11 23:59:45

我觉得首先这个油要炸点香料，八角桂皮葱姜，然后捞出来，再倒辣椒粉，花椒粉，五香粉，花椒粉，孜然粉。然后就是酱油蚝油白糖
问题是做肯定要一碗，一碗辣椒油你在家里吃油炸可以吃一年吧

天堂不寂寞 发表于 2021-6-12 00:37:40

贸易广场都有卖，做就不知道咯

鹿鸣江恩 发表于 2021-6-12 06:06:18

核心科技应该是添加剂

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