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@吉安股战场 发表于 2021-6-2 23:43:15

此味只应天上有,人间能有几回尝

本帖最后由 @吉安股战场 于 2021-6-3 01:12 编辑

    鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌菌丝体，形成一个共同的生态系统。鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必需的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡枞西南、东南几省江西的一些地区出产。
    今年的第一窝鸡枞菌。

    认准菌盖顶上的尖刺，触摸硬硬的有扎手的感觉。

    认准菌杆之下有假根，长长的直达白蚁窝。

    实在认不准的话，直接刨下去看有没有白蚁窝。

    隔水茶油清蒸。此味只应天上有,人间能有几回尝。
    螺子山公园、庐陵生态园、神岗山公园、真菌山、天华山、其它任何山、路坎上、田间地头，只要有白蚁窝就可能有鸡枞菌。
    今天找到第一窝，未来5天应该大爆发。只大约2周时间有长。
    明天、周末有一起的可约。
    怕蚊子的、怕刺的不要去。{:憨笑:}

装修辅材刘师傅 发表于 2021-6-3 07:38:52

红色的更好吃https://app.maidi.me/public/emotion/face_002.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_002.png

斌2020 发表于 2021-6-3 08:05:34

蚊子不怕，勒也不怕，我怕有野猪，打又打不过，打得过也不敢打，到时候跑不过，打不过，又30年不会爬树了，会不会被野猪追上来夺屁股？

军哥 发表于 2021-6-3 08:12:24

{:强:}

你在干什么 发表于 2021-6-3 08:21:17

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子衿 发表于 2021-6-3 09:10:21

怕蛇

acmilankaka 发表于 2021-6-3 10:08:00

好东西

@吉安股战场 发表于 2021-6-3 10:09:49

装修辅材刘师傅 发表于 2021-6-3 07:38
红色的更好吃

晕，有红色的吗？凯撒蘑菇？正红菇就不同属的。

@吉安股战场 发表于 2021-6-3 10:12:27

斌2020 发表于 2021-6-3 08:05
蚊子不怕，勒也不怕，我怕有野猪，打又打不过，打得过也不敢打，到时候跑不过，打不过，又30年不会爬树了， ...

跟着野猪能找到松露。

斌2020 发表于 2021-6-3 10:18:17

@吉安股战场 发表于 2021-6-3 10:12
跟着野猪能找到松露。

松露是扎个东西？听过，没看过，天华山都是松树，有松露么？好像蛮贵，有的话我不是可以回来，专门在山上找松露

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