小强不败 发表于 2020-4-6 22:48:46

挖了三个多小时的成果，这么大的笋，麦友们来说说都有什么吃法？

清明回了一趟老家，今天天气好，吃完中饭就跑到老家后山挖笋，挖了三个多小时的成果，这么大的笋，麦友们来说说都有什么吃法？
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静默自馨 发表于 2020-4-6 23:03:30

笋拨开，用腊肉切片先煮水，笋切好焯水以后放进去，最后加黄芽白和葱花，上海叫腌笃鲜，鲜的不得了，汤汁泡饭太爽了

清风自来 发表于 2020-4-6 23:16:55

静默自馨 发表于 2020-4-6 23:03
笋拨开，用腊肉切片先煮水，笋切好焯水以后放进去，最后加黄芽白和葱花，上海叫腌笃鲜，鲜的不得了，汤汁泡 ...

也就上海人看得笋跟命一样，以前上海人恰了冬笋，故意在家门口丢笋壳，摆脸{:憨笑:}

吉安扛把子 发表于 2020-4-6 23:24:10

冬笋炒腊肉https://app.maidi.me/public/emotion/face_025.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_025.png

123456789 发表于 2020-4-7 06:38:55

用我家的锅，炒的好吃

艾希之剑！ 发表于 2020-4-7 07:18:48

森林公安正在来你家的路上

肉哥 发表于 2020-4-7 09:09:41

炒腊肉

青原小市民 发表于 2020-4-7 09:57:53

好菜

小凉凉 发表于 2020-4-7 10:23:18

春笋听说没冬笋好吃，我反正分不清

悠悠麦 发表于 2020-4-7 10:39:27

还可以炒酸菜，煮鸡汤{:可爱:}
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