花小漾 发表于 2019-7-1 15:41
我是来看鱼的
好看吗？
spring010 发表于 2019-7-1 16:04
看着不错哦，吉安本土菜
想做个吉安本土菜系列{:1_572:}
果小妮子 发表于 2019-7-1 16:19
看着这鱼好想吃啊
动起手来{:1_595:}
nku985 发表于 2019-7-1 17:30
手艺不错啊！
马马虎虎{:1_572:}
想问一下，烘干的小鱼干要怎么做才好吃啊？还有萝卜干怎么做？
小龙须 发表于 2019-7-1 23:06
想问一下，烘干的小鱼干要怎么做才好吃啊？还有萝卜干怎么做？
火焙鱼干吗？这个季节炒空心菜梗或者炒荞头都好吃，加点酒去腥。萝卜干炒牛肉好吃，不过炒辣椒炒蛋烧鱼蒸鱼都可以吧 就把它当做一种咸味食材去做，我们的萝卜干潮汕叫菜脯，潮汕把它当做潮汕的特色食材各种发挥~
大大的一休 发表于 2019-7-1 14:14
楼主辛苦了，码那么多字上去。喜欢你做的菜。符合我的口味。
说了我的心里话
小龙须 发表于 2019-7-1 23:06
想问一下，烘干的小鱼干要怎么做才好吃啊？还有萝卜干怎么做？
小鱼干炒苦瓜
萝卜干炖五花肉
我们那边的吃法，
小龙须 发表于 2019-7-1 23:06
想问一下，烘干的小鱼干要怎么做才好吃啊？还有萝卜干怎么做？
其实萝卜干切碎去煎鸡蛋饼，我超爱吃，又下饭上次我去我姨家，我表弟做这个菜都有点糊了，我牙还疼，我都吃了一大半！！ 加了火腿粒
永丰舞饭 发表于 2019-07-02 00:26
火焙鱼干吗？这个季节炒空心菜梗或者炒荞头都好吃，加点酒去腥。萝卜干炒牛肉好吃，不过炒辣椒炒蛋烧鱼蒸鱼都可以吧 就把它当做一种咸味食材去做，我们的萝卜干潮汕叫菜脯，潮汕把它当做潮汕的特色食材各种发挥~
谢谢谢谢，我带了萝卜干和小鱼干，想找我们家乡的做法吃。