论坛 › 吃喝吉安 › 冲菜可有人爱吃(°з°)-

毛里求丝 发表于 2019-4-3 11:30:02

spring010 发表于 2019-4-3 11:18
我也没啥经验，随便弄首先挑嫩点的、杆子多叶少的菜芯再晒干水分，不要用太大的火炒，用手摸下温 ...

温火炒之前要放盐吗？

spring010 发表于 2019-4-3 11:32:34

毛里求丝 发表于 2019-4-3 11:30
温火炒之前要放盐吗？

不要放盐，炒着吃时再放

猫猫瞎逛88 发表于 2019-4-3 11:44:01

spring010 发表于 2019-04-03 11:14
不是呀，就是青菜的芯

为什么叫冲菜？？？新吉安人表示不懂https://app.maidi.me/public/emotion/face_027.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_027.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_027.png

九天圣龍帝 发表于 2019-4-3 11:46:56

不够冲，要比芥茉冲才香

河汉 发表于 2019-4-3 11:50:54

猫猫瞎逛88 发表于 2019-04-03 11:44
为什么叫冲菜？？？新吉安人表示不懂

有一股冲鼻子的味道

spring010 发表于 2019-4-3 11:54:32

九天圣龍帝 发表于 2019-4-3 11:46
不够冲，要比芥茉冲才香

那不敢吃，太冲鼻{:吓:}

毛里求丝 发表于 2019-4-3 11:57:18

spring010 发表于 2019-4-3 11:32
不要放盐，炒着吃时再放

好的，谢谢。

lyzone 发表于 2019-4-3 12:02:49

看着就好吃，下饭，好多年没吃过了！

猫猫瞎逛88 发表于 2019-4-3 12:05:32

河汉 发表于 2019-04-03 11:50
有一股冲鼻子的味道

看起来蛮好吃的

河汉 发表于 2019-4-3 12:08:22

猫猫瞎逛88 发表于 2019-04-03 12:05
看起来蛮好吃的

嗯，味道好，有点甜

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