星港澳妖哥 发表于 2019-1-1 17:25:34

今天过节来点海鲜下酒,祝各位元旦快乐

做法特别简单:
1现在好多地方都有卖花甲的,花甲还是要买活的,一碰壳就关上的这种。
将花甲中加盐浸泡半个小时吐沙

2.冷水煮花甲到花甲开口,锅中倒油,倒入辣椒酱,葱姜蒜,尖椒,线椒,螺丝椒,朝天椒……都可以,根据个人口味,炒到爆香,将花甲倒入锅中爆炒,翻炒出锅即可。

配上少许烧酒,爽!麦友们,新年快乐,猪事大吉!

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aa15879684973 发表于 2019-1-1 20:49:27

有沙么?

拉风的老猫 发表于 2019-1-22 11:14:06

蚬子也叫海鲜???受不了
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